Melhores alimentos para combater a ressaca no Carnaval

A ressaca nada mais é que a reação do seu corpo ao ingerir muito álcool. Os sintomas incluem fadiga, náusea, dor de cabeça, sensibilidade à luz, desidratação ou tontura que se prolonga por várias horas.

A pesquisa sobre ressacas é bastante limitada e os processos exatos por trás dela ainda é pouco compreendida. Pensa-se que o corpo experimenta respostas hormonais e imunológicas específicas durante uma ressaca que desencadeiam sintomas diferentes.

Embora não haja cura conhecida para a ressaca, vários alimentos e bebidas podem aliviar os sintomas. Confira alguns deles.

1. Bananas

O álcool bloqueia a produção de um hormônio que ajuda o corpo a manter a água, levando à desidratação e à perda de eletrólitos como potássio e sódio.

As bananas são especialmente ricas em potássio e podem ajudar a reabastecer as reservas do seu corpo. Uma banana média contém 12% do valor diário (DV) desse nutriente.

2. Ovos

Os ovos são ricos em cisteína, um aminoácido que seu corpo usa para produzir o antioxidante glutationa.

Beber álcool diminui as reservas de glutationa no corpo. Sem ela, seu corpo tem dificuldade em quebrar os subprodutos tóxicos do metabolismo do álcool.

Comer ovos ricos em cisteína é uma ótima maneira de aumentar a glutationa em seu corpo e possivelmente melhorar os sintomas da ressaca.

3. Melancia

Como a dor de cabeça associada à ressaca geralmente ocorre devido à desidratação e à diminuição do fluxo sanguíneo no cérebro, comer melancia pode ajudar.

A melancia é rica em L-citrulina, um nutriente que pode aumentar o fluxo sanguíneo. Além disso, seu alto teor de água pode ajudá-lo a se reidratar.

4. Abacate

Comer abacates após uma noite de bebedeira pode ajudar a elevar os baixos níveis de potássio do consumo de álcool e da desidratação.

Além disso, a pesquisa mostra que os abacates contêm compostos que protegem o fígado contra lesões. Desta forma, como beber em excesso afeta o fígado, o abacate pode ser especialmente benéfico para a ressaca.

5. Aveia

A aveia contém carboidratos complexos que fornecem uma liberação lenta e constante de açúcar na corrente sanguínea e podem ajudar contra os sintomas da ressaca.

Um estudo descobriu que ingerir um café da manhã cheio de carboidratos complexos em vez de açúcar refinado mostrou-se benéfico para melhorar o humor e diminuir a fadiga.

Além disso, consumir aveia após uma noite de muita bebida pode ajudar com ansiedade relacionada à ressaca e baixo nível de açúcar no sangue.

6. Salmão

O salmão é rico em ácidos graxos ômega-3, excelentes para diminuir a inflamação em seu corpo.

Como o consumo de álcool pode aumentar o número de compostos que causam inflamação, comer salmão ou outro peixe mais gorduroso pode ser uma boa maneira de aliviar os sintomas da ressaca.

7. Água

Beber água é uma das coisas mais importantes que você pode fazer durante uma ressaca.

Como o álcool é um diurético, ele leva você a fazer xixi com mais frequência e, consequentemente, ao aumento na perda de água. Desta forma, ingerir água ajuda a reabastecer os líquidos perdidos.

8. Batata doce

A batata doce contém vários nutrientes que podem ajudá-lo a superar a ressaca mais rapidamente.

Um copo (200 gramas) de batata-doce cozida possui mais de 750% do valor diário de vitamina A, 14% de magnésio e 27% de potássio. A vitamina A pode ajudar a combater a inflamação associada à ressaca, enquanto o magnésio e o potássio são necessários para substituir o que é perdido durante o consumo de álcool.